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有两种类型的血胆固醇：低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。 LDLs不好，因为他们才是存款的牌匾负责对动脉壁。存款减少斑块的动脉直径，从而限制了通过它的血流量。因此，可以增加患心脏病的风险。 HDL的是好的，因为他们清除动脉壁胆固醇和执行回肝脏被排出体外。因此，血液中的HDL的可降低患心脏病的风险。
高胆固醇是一种很普遍的医生诊断时，病人现在处理。胆固醇已被确定为增加心脏病的风险。但什么是胆固醇呢？胆固醇是人体肝脏产生的一种物质。身体产生胆固醇建立酸，随着脂肪的消化与帮助，我们吃的饭菜。
他汀类药物是目前已知的是迄今为止最有效的药物治疗降低血胆固醇水平高。然而，这也伴随着代价。他汀类药物的使用可能会伴随着如肌肉损伤，肝脏损害和胃肠道症状，他汀类药物的副作用。损害的程度，但通常是轻微，由停药可逆的。
降低胆固醇的食品食物，在饮食低胆固醇，而且饱和脂肪含量低。饱和脂肪是关键，因为它会影响你远远超过膳食胆固醇胆固醇水平。饱和脂肪可以产生高达4倍多，在你的血液中的胆固醇饮食胆固醇。
你的痛苦，高血胆固醇水平？除了适当的药物，饮食也可在降低高胆固醇的重要作用。只要高胆固醇水平没有发现心脏病，他们应该首先在美国心脏协会，指出一个人应该消耗少于每天300毫克胆固醇饮食建议饮食的人。它们还应该限制饱和脂肪占或占总热量和脂肪正常或百分之总热量少30少10。
早餐谷物的权利可能是对餐后血糖调节的重要贡献，因为某些粮食产品可能已消化的碳水化合物和低血糖指数（GI），根据论文 在隆德大学。
高胆固醇水平已实现与多种疾病。有迹象显示，有助于胆固醇水平上升的因素很多。其中最突出的是以下的饮食是高饱和脂肪。脂肪食品的练习，吸烟和饮酒习惯缺乏长期摄入可促进低密度脂蛋白不健康的增长（坏胆固醇）。
